Belajar Pengertian Metabolisme (Katabolisme)

Metabolisme dalam sel adalah reaksi kimia yang terjadi di dalam sel.
Metabolisme dapat merupakan peristiwa:
Katabolisme jika merupakan proses penguraian dan terjadi pembebasan energi yang disebut reaksi eksergonik seperti respirasi.
Anabolisme jika merupakan proses sintesis atau penyusunan dan terjadi penyimpanan energi, disebut endergonik seperti Asimilasi.


1. Enzim
-enzim adalah protein yang berfungsi sebagai biokatilisator,
-kerja enzim: Teori gembok dan kunci (lock and key), Teori Kecocokan yang terinduksi (induced fit)

2. Sifat
-Biokatalisator.
-Enzim adalah suatu protein.
-Bersifat khusus/spesifik.
-Dapat bekerja bolak-balik.
-Tidak tahan panas,

3. Faktor yang mempengaruhi kerja enzim.
-suhu
-pH
-konsentrasi subtrat
-zat penghambat
-kinsentrasi enzim

Belajar Pengertian Metabolisme (Katabolisme)  
Respirasi Aerob
Respirasi adalah:
– reaksi perombakan zat organik untuk menghasillkan energi,
-zat organik yang dirombak berupa : kerbohidrat, lemak dan protein.
-sifat reaksi : eksergonik dan eksoterm.

Reaksi : C6H12O6 + 6O2—->6C02+6H2O+32ATP

Respirasi An-aerob

Reaksi :
– C6H12O6—>CO2 + energi + alkohol (tumbuhan)

-C6H12)6—->energi+asam laktat (pada hewan)

Pada Respirasi anaerob, proses glikolisis seperti pada respirasi aerob, tapi asam pruvat yang terbentuk tidak memasuki siklus asam sitrat karena tanpa O2.

Demikian Ringkasan tentang Belajar Pengertian Metabolisme (Katabolisme) ,
semoga bermanfaat.
jangan lupa kommen dan sharee. 🙂
Terimakasih.