Nama Vitamin, Sumber Vitamin, Fungsi Vitamin, Serta Akibat Hipovitaminosis dan Avitaminosis

Penjelasan.
Makanan Dan Sistem Pencernaan
a. Makanan
– Adalah segala sesuatu yang dapat dikosumsi yang mengandung zat-zat yang deperlukan oleh tubuh dan bebas dari kuman.
-Syarat makanan yang baik bergizi dan higienis.

Fungsi Makanan, untuk:
1. Sumber Energi
2. Pertumbuhan dan pembangun tubuh.
3. Penganti sel-sel tubuh.
4. Pemelihara Proses-proses tubuh.
5. Pertahanan tubuh.

Zat-zat makanan terdiri atas:
1. Makronutrien
a. Karbohidrat
b. Lemak.
c. Protein.

2. Mikronutiren
a. Vitamin
Nama Vitamin: B1: Aneurin, Thiamin
Sumber : Ragi, kecambah, wortel, hati, telur, susu.
Fungsi : metabolisme kerbohidrat, penyerapan air, lemak.
Akibat: beri-beri, selera makan hilang, pertumbuhan terhenti.

Nama Vitamin: B2: Riboflavin, Laktoflavin
Sumber: Ragi, telur, hati, ginjal,otak.
Fungsi: Metabolisme makanan, pertumbuhan, rangsang syaraf mata.
Akibat: Keilosis, katarak, keratitis mata, pertumbuhan terhenti.

Nama Vitamin: B3: Niasin, Asam Nokotin.
Sumber: Ragi, Hati, Ikan tuna, telur , susu, beberapa macam sayuran.
Fungsi: Pembelahan dan pertumbuhan sel, mencegah pelagra, dengan fosfat membentuk koenzim.
Akibat: Penyakit pelagra dengan gejala Dematitis, diare, dimensia.

Nama Vitamin : B5: Asam Pantotenat
Sumber: Ragi, Hati, Kuning telur, daging.
Fungsi: Komponen struktur koenzim A.
Akibat: Penyakit Kulitm Nafsu makan menurun, insomnia, dematitis.

Nama Vitamin: B6: Piridoksin
Sumber: Ragi, gandum, hati, jagung, ikan.
Fungsi:  Pertumbuhan, pembentukan eritrosit, sel kulit, metabolisme lemak.
Akibat: pelagara, anemia, kejang otot, pertumbuhan anak terhambat.

Nama Vitamin: B11: Asam folat
Sumber: Pisang, lemon, polong-polongan, kecambah, gandung, ragi, daging sapi.
Fungsi: Pembentukan eritrosit dan asam nukleat.
Akibat: Anemia permisosa, radang lidah, diare, pertumbuhan pada usia remaja terhambat.

Nama Vitamin: B12 : Sianokobalamin
Sumber: telur, susu, hati, ikan ,udang
Fungsi: Koenzim dalam metabolisme asam amino , merangsang pembentukan eritrisit,
Akibat:  Amenia pernisiosa, mempengaruhi syaraf.

b. Mineral.
c. Air.

Demikian Semoga Bermanfaat..
silahkan kunjungi tutorial pemrogaman disini